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Glace roulée, une expérience que vous devez vivre !

MAZAKI
www.mazakifood.com

Redécouvrez la crème glacée avec la Machine Ice Cream Roll Mazaki 
Jeune, intelligente et séduisante, Mazaki est une marque qui ne cesse de s’imposer dans le secteur du matériel conçu pour le street food & street vending. Spécialisée dans les produits, véhicules et équipements de restauration rapide et mobile, elle développe plusieurs modèles afin de répondre aux besoins de chaque professionnel. Mazaki est parmi les premiers constructeurs qui ont contribué à l'arrivée de la glace artisanale thaïlandaise dans les villes françaises grâce à sa gamme de machine ice cream roll. Avec Mazaki les vendeurs ambulants développent leur business et leurs clients goûtent aux nouveaux plaisirs culinaires.

COMMENT PREPARER SON MIX POUR GLACE A LA PLANCHA ?
- Utiliser du mix glace italienne goût vanille, sundae ou fleur de lait.
- Mélanger en moyenne 400 grammes de mix glace lyophilisé avec 1 litre de lait frais.
- Il est conseiller d’utiliser un blinder et ensuite de stocker le mix au frais (24H00 max).
- Utiliser entre 8 et 10cl de mix glace pour la réalisation d’une glace ice cream roll.

La glace roulée, une expérience gustative que vous devez vivre ! 
Vous pensez avoir goûté les meilleures glaces au monde ? Attendez de découvrir la glace artisanale version thaïlandaise ! Cette spécialité asiatique à la mode rencontre un franc succès mondial depuis quelques années. Vendue sous forme de glace roulée, elle se distingue par l’originalité du goût et de la méthode de préparation. Nous sommes heureux de contribuer à sa propagation en France et dans le reste du monde. Mais comment faire pour obtenir ces délicieux ice rolls ? Il vous faut tout d’abord posséder l’équipement ice cream roll qui va bien : la plancha à glace Mazaki! Où trouver un ice roller proche de chez vous.
La recette ice cream roll de base est constituée d’un mix en poudre (vendu par MAZAKI) que l’on mélange avec du lait. Vous pouvez ajouter n’importe quel ingrédient sucré ou salé pour obtenir des ice cream roll spéciaux: fruits frais et secs, gâteaux, bonbons, confitures, nappages, légumes, chocolat, biscuit, etc. Préparer la glace en rouleau est un spectacle qui mérite d’être vu. Tous les éléments sont versés sur une plaque gelée à -30 degrés puis mélangés pour former la crème glacée. À l’aide de spatules et avec des gestes rapides, il faut racler la glace et l’enrouler sur elle-même afin d’obtenir de magnifiques rouleaux savoureux.

Nos machines sont les plus performantes du marché ! 
La créativité, le savoir faire et le service sont les qualités que nous combinons afin de fabriquer nos planchas froides. Toutes nos machines peuvent être combinées les unes avec les autres, comme des LEGO. De ce fait, il y aura toujours un module ice roll qui s’adapte à votre espace de travail et à vos objectifs professionnels.  
- Le modèle de plancha givrée BANGKOK, simple et efficace est un excellent choix pour commencer à faire les rouleaux glacés. Équipé d’une grande plaque froide et d’un compresseur tropicalisé vraiment puissant, elle vous séduira par sa simplicité d’utilisation et son format smart.
- Avec la machine ice cream roll PATTAYA vous vous offrez plus de performance et d’efficacité. Outre la grande plaque givrée, vous disposez en plus d’un espace de stockage qui contient 9 bacs gastro en inox + la possibilité d’intégré un réfrigérateur top dans le compartiment interne.
- En choisissant le module PHUKET (Machine BANGKOK + Machine PATTAYA) vous optez pour une solution à double plateau avec tous les atouts des modèles BANGKOK et PATTAYA.

Besoin d'une réalisation sur-mesure ?
Mazaki commercialise des équipements standards mais elle propose également du sur mesure. Contactez-nous pour nous expliquer ce dont vous avez besoin. Nos techniciens et designers sauront concevoir un appareil parfaitement adapté à votre projet.  Nos machines peuvent être utilisées en indoor comme en outdoor selon la saison et selon vos activités professionnelles. Pour optimiser votre mobilité, Mazaki vous propose plusieurs solutions : food truck, vélo triporteur, chariot, kiosque, stand, remorque, container aménagé… Cela vous permettra d’être réactif au plus proche de vos clients en centre-ville, sur les plages, dans les foires, les événements, les marchés, les salons, etc. 

Faites le bon choix, optez pour Mazaki !
Avec Mazaki, vous vous offrez l’intelligence et l’originalité d’une équipe de concepteurs passionnés et créatifs. Vous choisissez des produits qui associent la beauté du design à la performance technique. Vous optez pour un matériel résistant, conçu pour servir et durer dans le temps. Vous pouvez compter sur la disponibilité d’un SAV parfaitement réactif. Une marque présente sur l’ensemble de la France et dans le reste du monde.

Nous communiquons avec vous
Vous souhaitez obtenir plus d’information ? Vous cherchez l’adresse du distributeur le plus proche de Cannes ? Combien coûte chaque modèle de plancha glacée ? Vous voulez nous exposer votre projet pour trouver des solutions personnalisées ? Une demande de devis gratuit ? Quel que soit le motif, nous serons toujours heureux de vous fournir une réponse exacte et pertinente. Toute notre équipe est présente pour vous assister. Nous nous considérons comme votre partenaire business.  Alors… Let’s go business !

LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI est le leader du marché de la plancha réfrigérée. Avec un savoir faire reconnue depuis plus de 10 ans dans la conception et la fabrication de produits et solutions destinées au commerce ambulant, à la restauration et au retail.
Notre outil de production qui repose sur la synergie de plusieurs usines Françaises, vous assure une gamme de produits à haute valeur ajoutée.
L'ensemble des produits au catalogue sont compatibles les uns avec les autres.
L'univers de la marque évolue et s'améliore continuellement afin de marquer la différence et proposer les meilleurs produits du marché.

Visitez notre site en cliquant ICI

LES POINTS FORTS
- Machine à glace Thaï fabriquée en France
- Le respect des normes Françaises
- Un excellent rapport qualité prix
- Une finition produit de qualité
- Une structure légère et passe-partout
- Une facilité de transport et d'Installation
- Une puissance frigorifique tropicalisée
- Une utilisation en indoor et outdoor
- Disponible avec ou sans roulettes 
- Une grande plaque givrante et un plan de travail

- Différents réglages disponibles
- Un meuble complet en acier inoxydable noir
- Une ouverture facile et rapide du meuble 
- Un module mobile
- Un kit pare haleine livré avec chaque machine
- Une simplicité d'utilisation et une facilité d'entretien
- Une personnalisation selon votre style
- Un accompagnement business personnalisé 
- Un fort impact en terme de promotion
- Un service après-vente très réactif
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Création en 2009
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