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Constructeur de remorques snack neuves avec aménagement à Montpellier

LES PRIX DE NOS FOOD TRUCK

LE PROJET DU CLIENT
La fabrication d’une remorque food truck pour la ville de Montpellier.
L’idée étant de fabriquer une remorque food truck, légère et mobile, aux normes alimentaires, qui sorte de l’ordinaire et qui reflète l'activité de vente ambulante snack du client. Cette remorque ambulante snack compact est équipée d'une véritable cuisine mobile de type laboratoire pour aller à la rencontre des clients et pratiquer de la restauration mobile et de la vente ambulante avec un confort et un impact en terme de communication sans équivalent.
La grande ouverture latérale sur hayon permet un contact direct avec la clientèle. Très pratique pour la communication et la vente. Cela permet également de se protéger des intempéries. Avec cette remorque alimentaire de type snack traiteur, le client propose ses spécialités et une cuisine de qualité en ambulant sur les marchés, dans la rue, les salons, les foires, lors d’événements privées…

LES ÉTAPES DE CONSTRUCTION 

- La première phase comprend l’assemblage du châssis roulant et la peinture.
- Nous avons ensuite travaillé à l'aménagement de la cuisine intérieure selon les critères de la cliente : installation des plans de travail en acier inoxydable avec espace de rangement, portes coulissantes, tiroir caisse, électricité, eau, gaz, réfrigération, vitrine de présentation produits, étagères, lumières. 
- La troisième étape correspond à la fixation du cocon sur le châssis roulant.
- L'étape suivante comprend la peinture de la remorque sur-mesure, la sellerie ainsi que le covering intérieur & extérieur.
- Au niveau design, nous avons opté pour une peinture mauve et blanche, et une grande surface de covering qui respecte les codes couleurs et l'ambiance de marque du client.
- La dernière phase de construction de la remorque comprend l'homologation aux normes Européennes avec un certificat de carrossage pour modification de la remorque en véhicule magasin.  

LA DÉFINITION DU FOOD TRUCK
Un camion-restaurant est un véhicule équipé d'installation pour la cuisson et/ou la préparation et la vente d'aliments et de boissons. De manière générale, il existe de nombreux dispositifs de restaurations mobiles, proposant une large gamme de produits, sandwichs, glaces, beignets, et dénommés de façons diverses (camion snacks, camions sandwichs, camion-pizza, camion friterie, camion-glacier, etc.).
Les solutions de remorques Snack et de chariots ambulants, sont des compléments et des alternatives aux Food Trucks. Ils permettent de proposer une restauration de qualité, diversifiée, et ultra mobile. Ce type de module est en général plus léger et plus accessible au niveau budget.

OUVRIR UN FOODTRUCK : COMMENT SE LANCER ?
Vous cherchez une remorque foodtruck, une remorque snack pour proposer de la restauration ambulante au quotidien sur les marchés, les salons, les foires, dans la rue, au bord de la plage… MAZAKI vous propose plusieurs solutions pour la cuisine et la vente ambulante. Au pays de la gastronomie, les camion-restaurant, les remorques et chariots street food sont les nouveaux modules incontournables ! 
A l’origine, le Food Truck et les remorques street food circulaient au Texas pour ravitailler les cow-boys. Désormais, leur succès n’est plus à démontrer. Les Food Trucks et autres modules ambulants se font une place dans les habitudes alimentaires des Français.
Concentré dans les grandes villes et notamment sur Paris, les Food Trucks, remorques snack et autres chariots ambulants se développent de plus en plus en province. Trois raisons peuvent expliquer cet engouement, le rapport qualité/prix des plats proposés, la diversité des identités culinaires offerte par chaque camion (Français, Mexicain, Asiatiques, Italien...) et enfin la couverture médiatique autour de cette nouvelle tendance.

LES FORCES DU CONCEPT FOOD TRUCK
Trois atouts font de ce business une bonne solution pour les passionnés de cuisine :
1 - Le coût : que ce soit l’investissement initial ou les charges, elles sont bien en dessous d’un restaurant classique. 
2 - La mobilité : contrairement à la concurrence fixe, un food truck, une remorque street food ou un chariot ambulant peuvent suivre la clientèle pendant les différentes périodes de l’année, maximisant ainsi les ventes annuelles. C’est aussi l’assurance de toujours pouvoir rebondir malgré un premier emplacement décevant.
3 - La flexibilité de l’offre : l’identité et la carte peuvent être régulièrement modifiées pour s’adapter ou séduire une nouvelle clientèle.
4 - Une demande croissante : ces modules de vente en mode street food sont en adéquation totale avec les nouvelles tendances de consommation et les attentes des clients gourmets. Le marché de la vente à emporter en France est en croissance constante. Pour exemple : 70 % des actifs achètent un sandwich le midi. 

LA STREET FOOD OU CUISINE DE RUE
La cuisine de rue est la mise en vente de plats, aliments et boissons dans la rue ou tout espace public par des marchands ambulants ou au moyen d'aménagements extérieurs de commerces d'alimentation. Dans le même secteur, la cuisine de rue est moins chère que l'offre des restaurants voisins. La cuisine de rue peut reposer sur les recettes traditionnelles d'une région, mais la plupart du temps les mets se diffusent au-delà de leur région d'origine. Food trucks, comptoirs asiatiques, sandwichs en tous genres, bars à salades, hot-dogs, kebabs ou encore crêpes, le concept de la cuisine de rue dite street food est partout autour de nous et est en train de devenir la tendance du moment ! Le concept de la cuisine de rue englobe tous les établissements proposant une cuisine sur place... mais surtout à emporter ! 
Il comprend les food trucks, les remorques Snacks, les chariots, kiosque et autres stands ambulants, mais pas seulement ! Tous les petits commerces qui proposent plats, boissons ou desserts à déguster sur le pouce font partie de cette cuisine dite nomade. La cuisine street food, longtemps boudé, se veut désormais plus qualitative et plus saine mais surtout devient plus que jamais multiculturelle proposant des spécialités des quatre coins du monde.

3 BONNES RAISONS DE VOUS METTRE A LA CUISINE DE RUE :
- Découvrir des saveurs du monde entier : cuisine mexicaine, française, américaine, indienne, asiatique... Il y en a de quoi troquer votre traditionnel « jambon-beurre » pour quelque chose de plus… exotique !
- Manger équilibré : à défaut de proposer une cuisine très légère, certains s'efforcent de sélectionner des ingrédients naturels, sains et de tradition. 
- Un bon moyen d’être calé au niveau des dernières tendances culinaires : qui dit cuisine de rue dit cuisine tendance ! Bubble tea, gyozas, bo bun, ice cream roll... Sont autant de spécialités qui font partie du concept street food et qui ont sacrément la côte en ce moment.
Vous êtes de Montpellier ou dans sa localité et vous avez une idée de projet pour la création et la réalisation d'un food truck, d'une remorque snack ou autres modules de vente ambulante et vous souhaitez connaître les prix, la faisabilité... N’hésitez pas à nous contacter, nous serons présents pour en discuter et vous proposer la solution adaptée à vos besoins.

LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI compte parmi les leaders du monde de la restauration. Avec une expertise reconnue dans la fabrication de véhicules, produits et solutions pour le commerce ambulant, la restauration et le retail. Notre outil de production repose sur la synergie de plusieurs sites de fabrication Français et vous assure une gamme étendue de produits et services personnalisés. L'ensemble des produits au catalogue sont compatibles les uns avec les autres. L'univers de la marque évolue et s'améliore continuellement afin de marquer la différence et proposer les meilleures solutions business du marché.

Visitez notre site en cliquant ICI

LES POINTS FORTS
- Chaque remorque est fabriquée en France
- Le respect des normes Françaises
- Un excellent rapport qualité prix
- Une finition produit de qualité
- Une adaptation pour chaque activité 
- Un aménagement et des équipements sur-mesure
- Un espace de travail et de vente adapté
- Une structure légère
- Un design produit percutant

- Une utilisation en indoor et outdoor
- Disponible avec ou sans châssis roulant 
- Portes et hayons sécurisés
- Un véritable gain de temps pour votre activité
- Un nettoyage facile
- Vous travaillez à l'abri et en toute sécurité
- Votre activité est mise en avant
- Couleur et covering selon votre style
- Un service après-vente ultra réactif
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