Fabrication et vente d'une remorque buvette pour un club de rugby en France

LES PRIX DE NOS FOOD TRUCK

CONSTRUCTION ET AMÉNAGEMENT D’UN FOOD TRUCK TYPE BUVETTE
Dans cet article, nous vous décrivons les étapes de conception et d’aménagement d’un food truck buvette dans notre usine en France. En fonction du cahier des charges de chaque client, notre équipe réalise une étude approfondie, puis apporte une réponse claire, rentable et en adéquation avec chaque projet. La méthodologie est la suivante: étude, plans techniques, conception, construction, aménagement, test et certification. Le club de rugby de Charleville Mézières à opté pour l’achat d’une petit Food Truck Buvette, modèle FIRST SNACK, pour une activité de buvette et de petite restauration sur site.
Les dimensions de la cellule de cette petite remorque Buvette sont les suivantes : L 250 cm x l 180 cm x H 200 cm. Le châssis sélectionné pour cette petite remorque buvette est un simple essieu en homologation 500 Kg.

TOUTES LES ETAPES DE CONSTRUCTION D'UN FOODTRUCK
- En premier, nous commandons et assemblons les différentes parties du châssis roulant et du timon.
- En seconde étape, nous réalisons la galvanisation du châssis ainsi que les test de résistance.
- Ensuite, nous conceptualisons et fabriquons la cellule remorque en panneaux sandwich aluminium isolé 24mm (de couleur blanc pour ce client).
- Une fois ces premières étapes réalisées, nous concevons l’agencement intérieur et installons les équipements standards et autres options (une grande ouverture latérale sécurisée sur vérins à gaz + une porte arrière sécurisée + un plan de travail en acier inoxydable + un sol en pvc + l’alimentation eau complète + l’alimentation électrique complète + l’éclairage + les béquilles de stabilisation.
- Pour ce projet, le client n’avait pas besoin de matériel en installation dans sa remorque ayant déjà tout l’équipement nécessaire au club.
- Les étapes finales sont la vérification et les tests pour l’alimentation électrique, l’alimentation eau, le châssis et la cellule.
- En fin de production, nous fournissons au client l'ensemble des documents certificats et informations nécessaires pour l’enregistrement de la carte grise, de l’assurance et de la pose de la plaque d’immatriculation.

CHOISIR LE FOOD TRUCK APPROPRIÉ POUR SON ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE
La remorque magasin représente un excellent investissement pour les entrepreneurs qui souhaitent se lancer dans le snacking mobile. Les avantages de la remorque magasin:
- Un investissement raisonnable (en général moins de 30 000 euros Ht).
- Pas de contrôle technique
- Pas de risques de pannes liés à la motorisation.
- Un simple permis B convient pour les remorques magasins de moins de 750 Kg.
- Pas de carte grise obligatoire pour les remorques magasins de moins de 500 Kg.
- La cellule de la remorque peut servir de laboratoire.
- En général, obtenir des autorisations d’emplacement est plus simple que pour un camion Foodtruck.
- Comme pour les camions food truck il existe autant de remorques Snack que de type de restauration (remorques friteries, remorques crêperies et glaces, remorques paella, remorques burger, remorques sushis…).

INFORMATIONS SUR LA LÉGISLATION DES REMORQUE-SNACK
Les remorques-magasin sont des outils performants, mobiles et adaptés à la restauration ambulante, la promotion de la marque lors de foires et autres événements divers, le commerce au détail de vêtements et autres produits dans les marchés et festivals. MAZAKI propose un large éventail de remorque FOODTRUCK, en vente comme en location. Une remorque transformée en cuisine mobile est un excellent moyen de promouvoir votre activité avec une station itinérante capable d’augmenter le flux de clientèle.
- Le premier point : votre remorque Food Truck doit être homologuée aux normes européennes. Si la remorque pèse plus de 500 Kg, la carte grise est obligatoire.
- Le second point : le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sont identiques à celles des restaurants.
- Le troisième point : les permis.
- Le permis B convient quand le PTAC de la remorque est inférieur à 750 kg. Un permis B suffit quand la somme des PTAC de la remorque et du véhicule tracteur est inférieure à 3500 kg (même si le PTAC de la remorque est supérieur à 750 kg).
- Le permis B96 est obligatoire quand la somme des PTAC de la remorque et du véhicule tracteur est comprise entre 3500 kg et à 4250 kg. Il ne faut pas que le PTAC de la  remorque snack soit supérieur à 3500 kg.
- Le permis BE est obligatoire quand la somme des PTAC de la remorque et du véhicule tracteur est supérieure à 4250 kg. Il ne faut pas que le PTAC de la  remorque snack soit supérieur à 3500 kg.
- Le permis C1E est exigé lorsque le PTAC de votre remorque est supérieur à 3,5 tonnes.

LA GAMME MAZAKI
Friterie, snack, pizza, burger, sushis, crêpes, glace, Boulangerie, Poissonnerie, Charcuterie, Boucherie, Fromagerie, Rôtisserie, Traiteur, Vitrine, Vintage, Caravane… La gamme MAZAKI de véhicules magasins est proposée en version standard avec ou sans équipements CHR et également en aménagement sur-mesure avec ou sans équipements CHR. Vous souhaitez lancer votre activité de commerce snack itinérant ? Vous voulez renouveler votre véhicule de cuisine mobile? Découvrez les remorques et foodtruck MAZAKI adaptés à chaque activité de commerce et restauration mobile. 

L’ensemble des foodtruck MAZAKI sont construits sur-mesure selon le cahier des charges du client. Nous proposons, sur cette base, des remorques magasins sans aménagement, des remorques snack avec aménagement, ou des remorques Foodtruck aménagé sans équipements CHR.
L'ensemble de nos remorques cuisine et food truck sont aux normes EEC, EC, HACCP, AFNOR. La singularité de notre gamme réside dans un design résolument différent et percutant avec un gros capital sympathie. De plus nous proposons pour chaque modèle, plusieurs dimensions de cellule, différents types de châssis, différentes couleurs et covering…

LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI est votre spécialiste du marché de la restauration et du commerce ambulant. Avec une expérience et un savoir faire reconnue dans la fabrication de véhicules et autres solutions pour le commerce ambulant, la restauration et le retail, tous les outils de production reposent sur la collaboration de plusieurs sites de fabrication Français. Cette stratégie permet de développer et proposer une gamme étendue de produits et services personnalisés. L'univers de la marque évolue, s’améliore continuellement et innove afin de marquer la différence et proposer des solutions pertinentes et à forte valeur ajoutée.

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