PLANCHA FROIDE SUR-MESURE

LES NORMES
Homologations EEC - HACCP
Conception sur-mesure
Livraison de votre commande en France et à l'international

LES CARACTÉRISTIQUES
Les dimensions de plaques froides disponibles:
Plaque froide L - 50 x l 50 cm
Plaque froide XL - 70 x l 50 cm
Plaque froide XXL - 100 x l 50 cm
Les dimensions de meubles disponibles:
Meuble Origine:  L 65 x l 65 x h87 cm
Meuble L: L de 100 à 120 cm
Meuble XL: L de 130 à 150 cm
Meuble XXL: L de 160 à 180 cm
Meuble XXXL: L de 190 à 210 cm
Poids a partir de 60 kg
Plan de travail en acier inoxydable sus 201
Meuble composite type dibon
Ossature du chassis en acier renforcé thermolaqué
Plaque réfrigérée (inox 304)
Isolation plaque et serpentin
Groupe froid (marque panasonic)
Réglage température par thermostat digital
Commande de démarrage et de dégivrage
Gaz réfrigérant r410a
Alimentation électrique 230 v / 50 hz
Consommation électrique a partir de 1000 w
4 x roulettes pivotantes freinantes

LES OPTIONS
Plaque froide XL: 70 x l 50 cm
Plaque froide XXL: 100 x l 50 cm
Meuble XL: l de 130 à 150 cm
Meuble XXL: l de 160 à 180 cm
Meuble XXXL: l de 190 à 210 cm
Passe cable
Tablette inox latérale amovible
Tablette inox latérale amovible + bac gastro
6 x bac gastro sec - gn 1/9
10 x bac gastro isotherme - gn 1/9
8 x bac gastro réfrigéré - gn 1/9
Réfrigérateur top
Vitre de protection frontale
Vitre de protection laterale
Retour sur la vitre de protection
Intégration tiroir caisse (l 60 cm)
Distributeur de pots
Range bouteilles x3
Tiroir simple coulissant
Tiroir double superposé coulissant
Prise électrique étanche intégrée
Crédence amovible 4 spots
Forfait fixation petit équipement chr
Couleur meuble sur-mesure
Couleur meuble sur-mesure noir mat
Bardage palette bois couleur
Livraison france métropolitaine
Packaging caisse en bois pour export

COMMENT PREPARER SON MIX POUR GLACE THAILANDAISE ?
- Utiliser du mix glace italienne goût vanille, sundae ou fleur de lait.
- Mélanger en moyenne 400 grammes de mix glace lyophilisé avec 1 litre de lait frais.
- Il est conseiller d’utiliser un blinder et ensuite de stocker le mix au frais (24H00 max).
- Utiliser entre 8 et 10cl de mix glace pour la réalisation d’une glace ice cream roll.

LA PRÉSENTATION
Découvrez notre gamme de machine à glace et glace en capsules en cliquant ICI
Une plancha froide qui givre à une température de -30°C ? Idéal pour la réalisation de délicieuses crèmes glacées Thailandaises ! Avec la machine à glace Thaïlandaise, modèle Plancha froide sur-mesure, créez l'évènement avec une machine 100% personnalisée selon votre style et démarquez vous de la concurrence ! Il suffit de verser votre mix glace sur la plaque froide et ajouter ce qui vous semble bon. Fruit, légume, biscuit, pâtisserie, chocolat, gâteau, bonbon, nappage, épice, topping, flanc, alcool... Ensuite, mixez, étalez, roulez. Et le tour est joué !
Avec cette plancha givrée sur-mesure, soyez créatif et réalisez des glaces ice roll avec une sélection infinie de saveurs. De nombreuses options vous permettrons de travailler dans des conditions idéales et sanitaire (stockage froid, bac gastro réfrigéré, protection plexi, plusieurs plaques, toit…).
L'achat d'une plancha froide Française sur-mesure est un investissement rentable. Prévoir un coût de revient total inférieur à 1 euro pour un prix de revente moyen de 5 euros minimum. Toutes nos plancha froide sur-mesure sont uniques et correspondent à un cahier des charges client bien précis.  La glace à la plancha est un nouveau mode de fabrication et de consommation de produits glacés ludique et parfait pour la promotion. Toutes les plancha froide de la gamme Mazaki peuvent être combinées les unes avec les autres, comme des LEGO.

MAZAKI vous propose également des options spécifiques comme par exemple : la livraison du produit à votre adresse et cela dans tous les pays, le mix glace prêt à l'emploi, le packaging et les outils nécessaires à la vente des glaces en rouleaux, des cours pour apprendre à faire des glaces thaïlandaises… Ou encore une personnalisation complète des machines aux couleurs de votre marque.

Le phénomène street food et street vending se développe de plus en plus et représente aujourd'hui un pôle incontournable en France comme à l’international et s’installe définitivement dans les habitudes de consommation. Tout ceci contribue largement à la croissance rapide de ce marché. C’est pour ces raisons que de plus en plus de professionnels et glaciers désirent créer leur activité sous un format plus mobile et attrayant en optant pour des produits à forte valeur ajoutée et des emplacements stratégiques en indoor comme en outdoor. 

LA MARQUE MAZAKI
MAZAKI est le leader du marché de la plancha froide. Avec une expertise reconnue depuis plus de 10 ans dans la conception et la fabrication de produits et solutions destinées au commerce ambulant, à la restauration et au retail. Notre outil de production qui repose sur la synergie de plusieurs usines Françaises, vous assure une gamme de produits à haute valeur ajoutée. L'univers de la marque évolue et s'améliore continuellement afin de marquer la différence et répondre aux attentes actuelles et celles à venir.