Innovation: Et si la crème glacée se vendez en dosette comme le café ?

DATE DE PUBLICATION: 29/03/2023

PRÉSENTATION DES CONCEPTS DE CRÈME GLACÉE EN CAPSULES, EN DOSETTES ET EN CANETTES
MACHINE A GLACE EN CAPSULE: SOLO GELATO
Nous commençons avec la start-up Israélienne SOLO GELATO qui révolutionne l'industrie de la glace avec sa machine Nespresso pour crèmes glacées. La marque travaille depuis plusieurs années sur le système de capsules permettant de contenir et fabriquez la glace. La marque mise sur le design produit, mais également sur la qualité des dosettes de glace Solato par le biais d’un positionnement produit gourmand qui contiendrai jusqu’à -40% de sucre. La marque Solo Gelato propose une machine à glace en capsule qui permet d'obtenir une glace, un sorbet ou un yaourt glacé en une minute. La marque a noué un partenariat avec le spécialiste du chocolat Barry Callebaut dès 2016.
Le site web de la marque: https://www.solato.com

MACHINE A GLACE A DOSETTE: TOOA
La glace italienne express directement chez vous. La marque TOOA a breveté un système révolutionnaire et made in Italy en mesure de préparer une Glace à l’Espresso directement chez vous. Fabriqué en matériaux naturels, l’emballage des dosettes à glace TooA est entièrement recyclable.
L’attention minutieuse consacrée au respect de l’environnement de la filière de production et de distribution a permis de supprimer entièrement la chaîne du froid dans l’industrie de la Glace. L’emballage destiné à la conservation de la Glace est fabriqué en Tetra Pak, en portions individuelles, pour éviter les gaspillages et préserver les arômes et les saveurs intacts. Par ce procédé la marque de machine à glace en dosette TooA garantie une Glace à laquelle il n’est pas nécessaire d’ajouter d’agents conservateurs et qui ne doit pas être réfrigérée, économisant ainsi de l’énergie et contribuant à rendre la préparation sûre et savoureuse.
La Glace TooA est conservée en portions individuelles, obtenant ainsi 85 g de glace. Avec un poids équivalent, elle contient environ 30 % de calories et de matières grasses en moins comparativement à la moyenne des glaces préemballées les plus vendues mais ne peut pas rivaliser avec la machine à glace IL PRIMO ONE SHOT et ses capsules généreuses de 160 ml. Les points forts de la machine à glace en capsule pour le particulier: Une glace express, 100% naturel, Un vaste choix de gout, pas de chaine de froid, respectueuse de l’environnement, 100% recyclable, Vegan.
Le site web de la marque: https://www.tooa.com/

LA MACHINE A GLACE EN CANETTE : COLDSNAP
La marque COLDSNAP propose la première machine à glaces et boissons en capsules. C’est un système de congélation rapide qui vous permet de bénéficier d’une glace ou d’une boisson glacée en moins de 2 minutes. La Machine ColdSnap a reçu un CES 2021 Innovation Award dans la catégorie Électroménager.
La machine à glace à dosette Coldsnap utilise des dosettes spécifiques. Vous allumez la machine et elle se met à refroidir. Très peu de temps après la machine vous sert une délicieuse crème glacée. L’entreprise mise sur une longue conservation hors congélateur des capsules. Les capsules pourront donc être conservées à température ambiante. Elles pourront contenir des glaces, des smoothies, des cocktails, des cafés glacés… La durée moyenne de stockage sec prévus pour les dosettes sera de 6 mois à 1 an en fonction des ingrédients.
Avec la machine à glace Coldsnap Il suffit de scanner le code-barre imprimé sur chaque canette afin de programmer la machine, d’introduire ensuite la canette dans son emplacement dédié et de laisser la machine à glace s’occuper de la fabrication qui durera moins de 2 minutes. Le temps de fabrication de la machine Coldsnap est largement supérieure à des machines à glace en capsule comme l’indétrônable machine à glace IL PRIMO ONE SHOT et ses glaces en capsule produites en 7 secondes. Les cartouches Coldsnap sont entièrement recyclables. Le prix moyen de la machine est compris entre 500 et 1000 euros. Et le prix des capsules entre 2 et 3 euros pièces.
Le site web de la marque: https://coldsnap.com/

LA MACHINE A GLACE EN CAPSULE LG
Avec la machine à glace en capsule SNOW WHITE, LG souhaite proposer des glaces en capsule home made dans un avenir proche. À l’aide de capsules, les utilisateurs vont pouvoir créer leurs crèmes glacées directement à domicile. Pour réaliser sa propre glace, il faudra utiliser 2 capsules (1 capsule pour la base et 1 capsule pour le parfum. La machine propose un large choix de textures et de goûts. Granités, sorbet, yaourt glacé ou encore glace à l’Italienne pourront s’agrémenter de saveurs diverses et variées allant du citron au beurre de pécan, en passant par la traditionnelle fraise. LG assure le Le bonheur d’une glace encapsulé. Aucune information n’est donnée concernant la disponibilité ou encore le prix du Snow White pour le moment (Informations à suivre).

LA MACHINE A GLACE EN CAPSULE IL PRIMO ONE SHOT
La machine à glace en capsule IL PRIMO ONE SHOT représente la référence en terme de machine à glace minute tout type de format confondu. Cette machine à glace en capsule s’adresse principalement aux professionnels mais peut tout à faire convenir comme machine à glace Home made.
La machine à glace en capsule IL PRIMO ONE SHOT vous permet de fabriquer en instantané et de vendre plus de 18 parfums de crèmes glacées, sorbets et yaourt glacés issue d'un savoir-faire de plus de 80 années ! L'utilisation est très facile, insérez simplement une capsule de glace artisanale dans le bac, appuyez sur la commande et servez la crème glacée dans un cône ou pot que vous placez sous le distributeur. Avec un seul opérateur, une seule machine et un petit congélateur sur roulettes vous obtenez une capacité de distribution de 240 glaces par heure.
La machine à glace en capsule ONE SHOT proposée par MAZAKI est économique (Les glaces individuelles sont conservées dans des capsules recyclables). Elle est très simple d’utilisation (possibilité de proposé cette machine à glace en capsule en self-service aux clients). Elle est hygiénique (La glace n'a aucun contact avec l'air ambiant ni avec l’opérateur). Elle est très rentable (1,60 euros ht la capsule pour un prix de revente moyen de 4,50 euros Ttc). La machine à glace en capsule IL PRIMO ONE SHOT ne nécessite pas de nettoyage particulier. Elle ne nécessite pas non plus de temps de refroidissement, la machine à glace en capsule est immédiatement opérationnelle après la mise sous tension. Le goût et la texture crémeuse de la glace italienne sont clairement au rendez-vous avec les capsules de glace de la machine ONE SHOT. Un autre avantage de la machine ONE SHOT comparé à d’autres machines à glace du même type: la générosité des capsules avec 160 ml de glace !
Les parfums en crème glacée: Vanille, Fraise, Vanille/Fraise, Vanille/chocolat, Pépite de chocolat, Caramel beurre salé, Pistache, Vanille/Brownie, réglisse/framboise, Capuccino, Banane, Straciatella.
Les parfums en Sorbet Vegan:Cassis, Fruits de la passion, Citron.
Les parfums en Yogurt: Nature, Mangue/passion, Fruit des bois.
Le site web du produit: https://www.mazakimotor.com/

MAZAKI fait partie des leaders du marché de la glace en capsule et de la crème glacée en général. L'expertise et le savoir-faire de la marque repose sur un large réseau d'usines en France et en Europe. Nous proposons uniquement des produits à très forte valeur ajoutée.

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